Ова пита од бундеве ускоро ће бити ваш омиљени десерт

Калкулатор Састојака

пита од тикве Кристен Царли / Пире

Колико нас је купило питу од бундеве? Буди искрен буди искрена! Знаш да јеси. Али не би ли било невероватно савладати рецепт за домаћу питу од бундеве који можете размутити кад год се очекује компанија? Или, само желите да уживате у кремастом, укусном парчету удобне хране? Добра вест је да је регистровани дијететичар Кристен царли је развио рецепт заједно са Пире да се она заклиње да вас не треба застрашивати.

„Ово је изузетно лак рецепт“, рекла је Царли Пире , додајући, 'Користи кору купљену у продавници и само неколико састојака.' Да, добијате најбоље из оба света - нећете морати да се гњавите са добијањем коре за питу како бисте испали како треба. Али, ваши пријатељи и породица могу уживати у пити од бундеве коју сте креирали у сопственој кухињи. Разговарајте о победи!

У међувремену, питали смо Царли када воли да спрема овај брзи и лагани десерт. Да ли је то само на Дан захвалности? Супротно томе, рекла је, 'Ова пита подсећа на све ваше омиљене јесенске ароме и зачине.' Да ли икада постоји погрешан повод за то?



Зграбите неколико брзих састојака пите од бундеве

састојци за питу од бундеве Кристен Царли / Пире

Да ли бисте веровали да овај слатки и слани рецепт од бундеве садржи само шест састојака? Једноставно ћете куповати расхлађену кору за питу - наравно, можете је направити и сами ако имате омиљени рецепт - као и лименку пиреа од бундеве, конзерву заслађеног, кондензованог млека и зачин од пите од бундеве . Узмите мало соли из оставе и два јаја из фрижидера. Затим, спремни сте да направите посластицу са којом ће ваши гости - или хеј, само ви - разговарати дуго након што посуђе буде готово.

Што се тиче кухињских алата, лака тема се наставља, а Царлијев рецепт захтева само лим или тањир за пите, нож, апарат за мешање, фолију и посуду за мешање.

Кад стекнете све што вам је потребно за припрему пите од бундеве, само загрејте рерну на 425 степени. Затим почните да сањате о пити од бундеве која ће вашу кухињу испунити најбољим мирисима.

Припремите кору од пите од бундеве

кора за питу од бундеве Кристен Царли / Пире

Први корак ка остваривању славе од бундеве је једноставно - а ипак пажљиво - ставите кору пите у продавници у тањир за пите. Нежно ћете преклопити ивице коре преко обода плоче. Затим узмите нож - Царли препоручује употребу оштрог за овај деликатан задатак - и наставите и исеците спољну ивицу коре пите, уклањајући у потпуности превис.

У овој фази ћете склонити кору са стране и усмерити пажњу на укусно пуњење од бундеве. Затим ћемо поделити Царлијев заиста генијалан хак који спречава да ваша златна, укусна кора изгори у рерни. Једино што ћете се запитати је зашто нисте раније знали за овај трик! У међувремену, знамо - ваши укуси полуде замишљајући како гризу овај меки делић неба на тањиру!

Комбинујте састојке за пуњење бундеве

састојци за пуњење пита од бундеве у посуди за мешање Кристен Царли / Пире

Створити свој једноставан, али сјајан домаћи пуњење од бундеве, заиста је тако лако са Царли-јевим супер доступним рецептом. Јаја, пире од бундеве, заслађено кондензовано млеко, сол и зачин од бундеве пите заједно. Да, све иде у једној посуди, одједном. Као што Ина врт би рекао, 'Колико је то лако?'

Само имајте на уму да би ваши састојци за пуњење бундеве требали бити добро комбиновани пре него што пређете на следећи корак, а то је сипање свог слатког мириса, живахних нијанси у припремљену кору пите. У овој фази Царли препоручује постављање тортне плоче на лим за печење у случају просипања током процеса кувања. Јер да - заиста би вам било мрско да то пуњење капне у вашу рерну и почне да пуши.

На крају, узмите ту алуминијумску фолију пре него што своју печену бундеву спремну за печење ставите у рерну. Ваш свет ће се заљуљати.

Припремите своју питу од бундеве за рерну

пита од бундеве која иде у рерну Кристен Царли / Пире

Трик Царлијеве коре за пите укључује покривање ивица тракама од фолије. Зашто нисмо размишљали о томе? Пошто нема ничег горег од печење пита тако сте поносни на то, што је пуњење савршено испало, док су ивице ваше коре сагореле, ужасног су укуса и изгледају још горе. Уздах . Ко би желео да неком послужи загорену питу, а камоли да је сам поједе?

Питали смо регистрованог дијететичара о њеном хаковању на кору пите, а Царли је била скромна, једноставно је говорила Пире , 'Да, траке фолије прекривају ивице кора пита, спречавајући их да изгоре.' Као да овај трик није тотално генијалан! Па, мислимо да јесте и верујемо да ће домаће куварице прилагодити њен савет куицхес , друге пите и, па, било који рецепт који укључује кору пите, било да је то купљено у продавници или домаће.

Охладите питу од бундеве пре уживања

кришка пите од бундеве Кристен Царли / Пире

Ваша пита ће се пећи на 425 степени само десет минута. Затим, спустите температуру рерне на 350 степени и пеците питу од бундеве још 30 минута.

Као што је Царли објаснила у вези са овом методом, „За ову питу желимо да почнемо са јаком врућином да бисмо почели да кувамо кору, али онда спустимо рерну да бисмо скували фил. Желећете да потражите питу која је скоро постављена. Како каже Царли, пуњење би требало да буде „живахно, али не и течно“. Једном када се постигне ова постојаност, извадите десерт из рерне и пустите да се охлади, а Царли предлаже да охладите своју питу пре него што је сервирате. Фаза хлађења требало би да буде „најмање четири сата или преко ноћи“, рекла је она Пире .

Тада сте, да, спремни сте да уживате у својој пити са мноштвом или соло. Ако имате чак и остатака, Царли каже: „Чуваће се у фрижидеру до пет дана у херметички затвореној посуди“.

Ова пита од бундеве ускоро ће бити ваш омиљени десерт4.9 од 14 оцена Попуните 202 Принт Пита од бундеве можда је главна захвалност за Дан захвалности, али немојте се изненадити ако нађете да желите да овај класични рецепт за пите правите током целе године. Време припреме 10 минута Време кувања 40 минута Порције 8 порција Укупно време: 50 минута Састојци
  • 1 расхлађена кора за питу
  • 1 конзерва пире од бундеве од 15 унци
  • 1 конзерва заслађеног кондензованог млека од 14 унци
  • 2 јаја
  • 1 кашичица соли
  • 2 кашичице зачина од пите од бундеве
Упутства
  1. Загрејте рерну на 425 степени. Ставите кору пите у тањур за пите и преклопите преко ивица. Узимајући оштар нож, исеците спољну ивицу коре пите, уклањајући превис.
  2. Умутите јаја, пире од бундеве, заслађено кондензовано млеко, сол и зачин од бундеве док се не сједине. Сипајте у кору пите.
  3. Ставите тањир за питу на плех. Покријте ивице коре тракама од фолије.
  4. Пеците на 425 степени 10 минута, а затим смањите температуру на 350 степени и пеците још 30 минута. Пита би требала бити готово постављена, живахна, али не течна.
  5. Извадите питу из рерне, охладите. Охладите се пре служења.
Исхрана
Калорије по порцији 322
Укупно масти 12,8 г
Засићене масти 5.9 г
Транс масти 0,0 г
Холестерола 56,9 мг
Укупно угљени хидрати 46,3 г
Дијетска влакна 2.1 г
Укупно шећери 28,8 г
Натријум 331,5 мг
Беланчевина 6.7 г
Приказане информације су Едамамова процена заснована на доступним састојцима и препарату. Не би требало да се сматра заменом за професионални нутриционистички савет. Оцените овај рецепт

Каллорија Калкулатор