Отуда потиче укус црног сладића

Калкулатор Састојака

Црни сладић

За многе од нас, црни сладић има укус лека НиКуил или ликера Јагермеистер, због чега се најежимо чак и размишљајући о томе као о посластици. Међутим, постоје неки који заиста уживају у препознатљивом укусу слаткиша. Истраживачица која ради у Монелл Цхемицал Сенсес Центер у Филаделфији, Марциа Пелцхат, рекла је за НБЦ да људи или воле црни сладић или га мрзе кад покушају. 'Не знам одређени ген који је повезан са допадањем и нерадом сладића', рекао је Пелцхат. „[Али] чини се да је то нешто са чим се људи рађају.“

Према ФДА , није добра идеја да једете пуно ових слаткиша јер заправо можете предозирати ствари. Да, добро сте прочитали. Ако имате 40 година или више и поједете две унче сладић црни дневно најмање две недеље могли бисте завршити у болници. Једење старомодне посластице повезано је са неправилним срчаним ритмом и аритмијом. Па шта је тачно у сладићу од црног што га чини толико поларизацијским и потенцијално опасним?

Ево шта црном сладићу даје јединствени укус и мирис

Црни сладић се увија

ХуффПост разговарала са координатором програма за храну за Одељење за исхрану, прехрамбене студије и јавно здравље Универзитета у Њујорку, Келилом Јаффе, како би сазнала одакле долази сладић. Јаффе је објаснио да сладиће постоји хиљадама година и да је поријеклом из Јужне Европе и Азије. 'Сладић је биљка, Глициррхиза глабра , 'рекла је публикацији. „Али термин се односи и на посластице добијене од слатких корена те биљке (црни сладић). И други бомбони сличног облика користе то име, али заправо нису ароматизовани екстрактом сладића. '



За оне од нас који више воле да једу црвену, очигледно је то заправо лажна верзија сладића. 'Црни слатки слаткиш ароматизиран је екстрактом сладића', открио је Јаффе. „Црвени сладић или друге боје обично су ароматизовани вештачким или природним средствима и не садрже арому сладића.“ Додала је да омиљени навијачи попут Ред Винес и Твиззлерс чак ни не тврде да су сладић, већ су уместо тога означени као „обрти“ - иако њихови укуси црног сладића садрже екстракт сладића. Па се испоставило да ако не волите црни сладић, не свиђа вам се укус или мирис стварне биљке; што је у реду с нама, и даље ћемо са задовољством уживати у црвеном сладићу током нашег следећег филмско вече .

Каллорија Калкулатор